Прежде чем начать пить что-то каждый день, разумный человек задаёт два вопроса: что мне это даст и не навредит ли. С дигидрокверцетином второй вопрос звучит особенно часто. Вещество природное, получают его из лиственницы, но «природное» ещё не значит «можно сколько угодно». Разберём по порядку, что известно о пользе дигидрокверцетина, где проходят границы безопасности и кому его принимать не стоит.
Коротко. Дигидрокверцетин — растительный антиоксидант, один из самых изученных флавоноидов. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) проверило его как пищевой ингредиент и признало безопасным в добавках до 100 мг в день для взрослых. Вред возможен в трёх случаях: индивидуальная непереносимость, приём при беременности и кормлении грудью и превышение порции, когда человек пьёт сразу несколько продуктов с дигидрокверцетином.
Что это за вещество
Дигидрокверцетин (в научной литературе — таксифолин) относится к флавоноидам. Это большая группа растительных соединений, к которой принадлежат, например, вещества из чая, какао и цитрусовых. В небольших количествах дигидрокверцетин есть в обычной еде: в яблоках, красном луке, винограде. Для добавок его получают из древесины сибирской и даурской лиственницы: там его много, и извлекать его оттуда удобно.
Главное свойство дигидрокверцетина — он связывает свободные радикалы. Так называют нестабильные молекулы, которые постоянно образуются в организме при дыхании, физической нагрузке, стрессе, в загрязнённом воздухе. Когда их становится больше, чем организм успевает обезвредить, возникает окислительный стресс: страдают мембраны клеток, белки и ДНК. Антиоксиданты помогают держать этот процесс в равновесии.
Подробнее о самом веществе мы писали в статье «Дигидрокверцетин: что это за вещество и почему его получают из лиственницы».
В чём польза дигидрокверцетина
Польза дигидрокверцетина связана прежде всего с его антиоксидантной активностью. Исследователи изучают несколько направлений.
Окислительный стресс. Хороший пример — работа учёных из Ханты-Мансийского автономного округа, опубликованная в 2023 году. 156 взрослых жителей региона, среди них водители большегрузного транспорта и горожане, которые пьют воду с избытком железа и марганца, 30 дней принимали дигидрокверцетин по 60 мг в сутки. До начала приёма у них были повышены продукты перекисного окисления липидов, а собственная антиоксидантная защита была снижена. После месяца приёма показатели окислительного обмена пришли в норму, общая антиоксидантная активность крови выросла. Авторы оценили это как восстановление адаптационных резервов организма.
Сосуды. Это самое изученное направление для дигидрокверцетина: исследователи смотрят на окисление липидов, состояние стенок сосудов и кровоток в мелких капиллярах. Разбор этих работ — в статье «Дигидрокверцетин для сосудов: что изучают исследования».
Печень и мозг. Печень постоянно обезвреживает вещества, которые к нам попадают, а мозг потребляет много кислорода. Поэтому обе темы интересны с точки зрения защиты клеток от окислительного стресса. О печени у нас есть отдельный материал: «Дигидрокверцетин и печень: что известно науке».
Обзор 2022 года в журнале Pharmaceutical Chemistry Journal, посвящённый биодоступности и безопасности дигидрокверцетина, описывает его как вещество с высокой антиоксидантной, капилляропротекторной и противовоспалительной активностью и высоким профилем безопасности.
Безопасность: что проверяли эксперты
Самая подробная независимая оценка дигидрокверцетина — научное заключение EFSA 2017 года. Европейские эксперты рассматривали экстракт даурской лиственницы с содержанием таксифолина не менее 90% как новый пищевой ингредиент. Это то же вещество, которое получают из лиственницы для добавок.
Проверяли всё, что положено для ингредиента, который люди будут есть регулярно:
- состав и чистоту сырья, стабильность при хранении;
- генотоксичность, то есть может ли вещество повреждать генетический материал клеток (опасений данные не вызвали);
- длительный ежедневный приём в высоких дозах;
- влияние на потомство и аллергенность.
В 90-дневном токсикологическом исследовании даже самая высокая испытанная доза, 1500 мг на килограмм массы тела в сутки, не дала неблагоприятных эффектов. Чтобы понять масштаб: для человека весом 70 кг EFSA посчитала общее возможное потребление с напитками, йогуртами, шоколадом и добавками — около 158 мг в день. Запас безопасности по сравнению с безвредной дозой из исследования получился примерно в 660 раз.
Итог заключения: при предложенных условиях, включая добавки по 100 мг в сутки для взрослых и подростков старше 14 лет, продукт безопасен.
В России ориентир тот же. Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 устанавливают верхний допустимый уровень потребления дигидрокверцетина в составе БАД — 100 мг в сутки.
Когда дигидрокверцетин может навредить
Само вещество при разумной порции хорошо изучено. Неприятности обычно связаны не с ним, а с тем, как его принимают.
Непереносимость. Как и на любой продукт, на дигидрокверцетин или другие компоненты добавки бывает индивидуальная реакция. Если после приёма появились сыпь, зуд или дискомфорт в животе, приём стоит прекратить.
Беременность и кормление грудью. В этот период добавку не принимают: это прямо указано в противопоказаниях Leafens.
Двойная порция. Дигидрокверцетин входит во многие комплексы: с витаминами, с рутином, с цинком. Если пить два-три продукта одновременно, легко незаметно выйти за 100 мг в день. Перед тем как добавить новую добавку, посмотрите состав тех, что уже стоят на полке.
Лекарства. Если вы постоянно принимаете препараты, например от давления или для разжижения крови, покажите добавку врачу. Назначенное лечение ради БАД не отменяют и не меняют.
Сомнительный продукт. Безопасность, о которой шла речь выше, относится к очищенному дигидрокверцетину известного происхождения. У добавки должно быть свидетельство о государственной регистрации, понятный состав и порция в миллиграммах. Как проверить этикетку, мы рассказывали в статье «Как выбрать дигидрокверцетин: 7 пунктов на этикетке».
А что с пропиленгликолем в каплях
Этот вопрос задают про жидкие формы. В растворе дигидрокверцетин растворён в пропиленгликоле — пищевой добавке E1520. Его используют в пищевой промышленности, в том числе как носитель для ароматизаторов и экстрактов.
EFSA переоценивала E1520 в 2018 году и оставила допустимое суточное потребление прежним — 25 мг на килограмм массы тела. Для человека весом 70 кг это 1750 мг в день. Вся суточная порция Leafens, 9 капель, весит 0,267 г. Даже если условно считать её целиком пропиленгликолем, это 267 мг, примерно в шесть с половиной раз меньше допустимого количества.
Как принимать без лишнего
Порция Leafens — 9 капель (80 мг дигидрокверцетина) в 200 мл воды один раз в день во время еды. Это в пределах 100 мг, которые признаны безопасными и в Европе, и в России. Продолжительность приёма — от 8 дней до месяца, при необходимости курс можно повторить. Флакона 8 мл хватает на месяц.
Капли удобно добавлять в воду за завтраком или обедом. Вещество уже растворено, поэтому из раствора оно усваивается полнее, чем из таблеток. В составе всего два компонента: дигидрокверцетин и пропиленгликоль.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Leafens
Leafens — раствор дигидрокверцетина из сибирской лиственницы во флаконе с капельницей. Флакон 8 мл стоит 2500 ₽, флакон 2 мл — 500 ₽. Подписчики Telegram-канала @leafens_official получают флакон 8 мл за 1500 ₽ и 2 мл за 300 ₽ по личному коду из бота Leafens.
Частые вопросы
Можно ли принимать дигидрокверцетин каждый день?
Да, в пределах суточной порции. Безопасность в EFSA оценивали именно для ежедневного приёма, а у Leafens есть понятная схема: от 8 дней до месяца с возможностью повторить курс.
Что будет, если случайно выпить больше?
Разовое превышение порции на несколько капель не повод для паники: запас безопасности у дигидрокверцетина большой. Но делать это привычкой не нужно, ориентир — 100 мг в день из всех источников.
Можно ли давать детям?
Схема Leafens рассчитана на взрослых. Детям добавку без врача давать не нужно.
Совместим ли дигидрокверцетин с витаминами?
Да, дигидрокверцетин нередко выпускают и в комплексах с витаминами. Главное — проверить, нет ли дигидрокверцетина в самом витаминном комплексе, чтобы не удвоить порцию.
Почему в одних продуктах 25 мг, а в других 80 мг?
Производители выбирают порцию в пределах российской нормы. Сравнивайте миллиграммы дигидрокверцетина в суточной порции, а не количество капсул или капель.
Что запомнить
Польза дигидрокверцетина связана с его антиоксидантными свойствами: он помогает организму справляться с окислительным стрессом. Безопасность вещества проверена европейскими экспертами, а граница понятна — до 100 мг в день для взрослых. Вред возможен при непереносимости, во время беременности и кормления грудью и при сочетании нескольких добавок с дигидрокверцетином. С Leafens это 9 капель в стакане воды раз в день и флакон, которого хватает на месяц.
Источники
- EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on taxifolin-rich extract from Dahurian Larch (Larix gmelinii). EFSA Journal. 2017;15(2):4682. PMC
- Orlova S. V. et al. Bioavailability and Safety of Dihydroquercetin (Review). Pharmaceutical Chemistry Journal. 2022. PMC
- Миняйло Л. А. и соавт. Оценка антиоксидантного действия дигидрокверцетина у взрослых жителей Севера. Здоровье населения и среда обитания. 2023;31(4):63–69. DOI
- EFSA ANS Panel. Re-evaluation of propane-1,2-diol (E 1520) as a food additive. EFSA Journal. 2018;16(4):5235. DOI
- МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ». Текст документа
БАД. Не является лекарственным средством.
